What Does ছাদ বাগান Mean?

গাইবান্ধা জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক মো. খোরশেদ আলম বলেন, ‘জেলায় এখন উন্নতমানের ও বিদেশি ফল কৃষকেরা চাষ করছেন। তারা নতুন নতুন প্রযুক্তি গ্রহণে অনেক আগ্রহী। তেমনই একজন আসিফ মাহমুদ। তিনি ছাদে স্ট্রবেরি চাষ করেছেন। সফল হয়েছেন এবং বাজারদরও ভালো পাচ্ছেন। যেসব শিক্ষার্থী ছাদ বাগানে আগ্রহী; তাদের কৃষি বিষয়ে উন্নত প্রশিক্ষণ দেওয়া হবে। কৃষি বিষয়ক যাবতীয় পরামর্শ দেওয়া হবে।’

লালশাক, পালংশাক, মুলাশাক, ডাটাশাক, কলমীশাক, পুইঁশাক, লেটুস, বেগুন, টমেটো, ঢেঁড়স, চুকুর, ক্যাপসিকাম, শিম, বরবটি, শসা, করলা, পটোল, লাউ, ধুন্দল, বারোমাসি সজিনা, ব্রোকলি, মুলা ইত্যাদি।

পরিবারের সদস্যরা জানান, আসিফ শখের বশে স্ট্রবেরি চাষ শুরু করেন। একটি গাছের চারা থেকে এখন ছাদে প্রায় ২ হাজার গাছের চারা হয়েছে। শুরুর দিকে তেমন সহযোগিতা করা হয়নি। এখন সময় পেলে পরিবারের সবাই বাগান পরিচর্যা করেন। মৌসুমের শুরুতে স্ট্রবেরির সাদা ফুল ফোটে। পরে হলুদ রঙের ফল ধরে। সবশেষে পাকা লাল টুকটুকে রং ধারণ করে। বেশ ভালোই ফলন পাওয়া যায়।

এই শীতে সহজে স্ট্রবেরি চাষ করুন বাড়ির ছাদ বাগানে। এমনকি টবেও সম্ভব হবে! হ্যাঁ ঠিক‌ই শুনেছেন। স্ট্রবেরি একটি দামি ফল। কিন্তু বাড়িতে সামান্য জায়গা থাকলেই আপনি খুব সহজেই চাষ করতে পারবেন। এমনকি ইচ্ছা থাকলে ফ্ল্যাটে থেকেও স্ট্রবেরি চাষ করা সম্ভব। এই শীতে ফ্ল্যাটের ব্যালকনিতে টবের মধ্যে অল্প পরিসর জায়গায় বড় বড় স্ট্রবেরি চাষ করে ফেলুন।

পরিচর্যা: স্ট্রবেরি গাছে ফুল ধরাতে চাইলে বিশেষ যত্ন নিতে হবে। গাছ লাগানোর পর তার গোড়া থেকে প্রচুর রানার বা কচুর লতির মতো লতা বের হতে থাকে। এগুলো জমি ঢেকে ফেলে। এতে ফলন ভাল হয় না। এসব লতা যাতে কম বের হয় সেজন্য গাছের গোড়ায় খড় বা পলিথিন বিছিয়ে দিতে হয়। পলিথিন সিট ৩০ সেন্টিমিটার পর গোলাকার ছিদ্র করে স্ট্রবেরি গাছের ঝোপকে মুঠো করে ঢুকিয়ে দিতে হয়। বেশি ফলন ও তাড়াতাড়ি ফল পেতে হরমোন গাছ পাতায় সেপ্র করা যেতে পারে।



দক্ষিণ আফ্রিকায় ভবনের ছাদে ফসল উৎপাদন করা হচ্ছে

স্ট্রবেরি অত্যন্ত পুষ্টিসমৃদ্ধ একটি ফল। আছে ভিটামিন এ, সি, ই, ফলিক এসিড, সেলেনিয়াম, ক্যালসিয়াম, পলিফেনল, এলাজিক এসিড, ফেরালিক এসিড, কুমারিক এসিড, কুয়েরসিটিন, জ্যান্থোমাইসিন ও ফাইটোস্টেরল। স্টবেরী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় , হার্টের অসুখের ঝুঁকি কমায় , ডায়াবেটিস ও কোস্টকাঠিন্য দূর করে , ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় , ওজন কমাতে সহায়ক , দেহের হাড় ও ত্বক সুরক্ষা করে ,চুল পড়া রোধ করে , স্মৃতিশক্তি এবং রূপচর্চায় উপযোগী।

- ফল পাকতে শুরু করলে পাখির জাল দিয়ে গাছ ঢেকে পাখির হাত থেকে আপনার স্ট্রবেরিকে রক্ষা করুন।

  অধিকার ডেস্ক    ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯, ১১:২৯

দুই সপ্তাহে ২৫ হাজার টাকার ফল বিক্রি, ১৩ লাখের আশাবাদী জাবিদ

দুর্যোগের আগাম বার্তা (জরুরি হটলাইন) টোল ফ্রি নাম্বার ১০৯০ এ ডায়াল করুন

বাগান ঘুরতে আসা সুবর্ণা রানী website বলেন, ‘অনেক বার দোকান থেকে কিনে স্ট্রবেরি খেয়েছি। কিন্তু এই স্ট্রবেরির মতো স্বাদ পাইনি। খেতের ফল সম্পূর্ণ টাটকা ও কীটনাশকমুক্ত হওয়ায় খেতে মজা। তাছাড়া বাগানে এসে ঘুরতে ভালো লাগছে। বাগান ঘুরে এখান থেকেই ফল কিনে নিয়ে যাব।’

এছাড়া স্ট্রবেরি বীজ দ্বারাও উৎপাদন করা যেতে পারে, যদিও এটি প্রাথমিকভাবে একটি শখের কাজ, এবং ব্যাপকভাবে এর বাণিজ্যিক অনুশীলন করা হয় না। কিছু বীজ-উৎপাদিত চাষের পদ্ধতি বাড়িতে ব্যবহারের জন্য উন্নত করা হয়েছে, এবং বাণিজ্যিকভাবে বীজ থেকে উৎপাদনের উপায় নিয়ে গবেষণা চলছে।[১৭] বীজ (অ্যাকিন) বাণিজ্যিক বীজ সরবরাহকারীদের মাধ্যমে, অথবা ফল থেকে সংগ্রহ এবং সংরক্ষণের মাধ্যমে পাওয়া যায়।